{"id":45603,"date":"2016-06-13T15:02:08","date_gmt":"2016-06-13T12:02:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proterrasancta.org\/?post_type=it-post&#038;p=45603"},"modified":"2021-09-09T16:05:08","modified_gmt":"2021-09-09T14:05:08","slug":"sforniamo-talenti-il-progetto-bethlehem-flour-per-le-donne-di-betlemme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/preprod.proterrasancta.org\/it\/sforniamo-talenti-il-progetto-bethlehem-flour-per-le-donne-di-betlemme\/","title":{"rendered":"Sforniamo talenti: il progetto \u201cBethlehem Flour\u201d per le donne di Betlemme"},"content":{"rendered":"<p>\u201cSono una madre, e sono a casa quasi tutto il giorno per stare dietro ai figli, alle pulizie, al funzionamento della casa, ma<strong> questa attivit\u00e0 d\u00e0 una dimensione nuova al mio tempo. Adesso sono felice di lavorare e di poter essere un&#8217;artista con prodotti fatti a mano<\/strong>.\u201d sono le parole di <strong>Ameera<\/strong>, dopo aver visto finalmente <strong>terminati i primi risultati della nuova produzione iniziata grazie al progetto \u201cBethlehem Flour\u201d<\/strong>, nato dal desiderio di sostenere le famiglie cristiane di Betlemme e di incoraggiarle a rimanere in Terra Santa, in una realt\u00e0 profondamente segnata dal conflitto e da una crescente difficolt\u00e0 di convivenza tra le diverse culture.<\/p>\n<p>Il progetto, che si sviluppa all&#8217;interno del progetto 196\/14 \u201c<strong><em>LE DONNE, I GIOVANI, GLI ANZIANI. Sosteniamo i pi\u00f9 deboli di Betlemme<\/em>\u201d cofinanziato dal COMITATO 8&#215;1000<\/strong> della Conferenza Episcopale Italiana, si rivolge alle donne di Betlemme, coinvolgendole in un\u2019<strong>attivit\u00e0 lavorativa imperniata sull&#8217;artigianato<\/strong> locale e mirata alla formazione di una piccola cooperativa per la produzione.<\/p>\n<p>A partire dal mese di ottobre 2015, lo staff di Associazione pro Terra Sancta si \u00e8 incontrato con le <strong>coordinatrici di questa iniziativa Gloria Nasser<\/strong>, assistente sociale presso la St. Joseph\u2019s School di Betlemme, e <strong>Marta Ferrari<\/strong>, insegnante di italiano presso i frati francescani, per<strong> identificare persone interessate a partecipare alle attivit\u00e0 del progetto<\/strong>. Dopo aver ristretto il campo a <strong>cinque donne locali<\/strong> particolarmente interessate e motivate alla partecipazione, il team ha iniziato a riunirsi regolarmente negli uffici dell\u2019associazione per condividere idee e proposte e per definire in modo preciso il tema del progetto, le caratteristiche e le modalit\u00e0 di realizzazione.<\/p>\n<p>Sono emersi da subito i diversi talenti e i diversi punti di forza delle donne partecipanti, che hanno mostrato una buona inventiva e tanta voglia di fare; dopo aver eseguito un\u2019analisi di mercato, sono state realizzate <strong>differenti proposte con lo scopo di trovare il prodotto giusto per passare alla seconda fase<\/strong>.<\/p>\n<p>Si \u00e8 puntato soprattutto, sulla valorizzazione dell\u2019<strong>artigianato locale<\/strong> e sulla <strong>specificit\u00e0 di un luogo tanto significativo come Betlemme<\/strong> per definire, a gennaio di quest\u2019anno, il prodotto finale: un sacchetto totalmente <strong>confezionato dalle partecipanti con logo e titolo del progetto ricamato a mano<\/strong>. Il sacchetto conterr\u00e0 <strong>500g di farina di Beit Sahour, il luogo dove si trovavano i biblici campi di Boaz<\/strong>, citati nel libro di Ruth. Con questo impasto, secondo la ricetta indicata nel foglietto applicato al cordino chiudi-sacchetto, sar\u00e0 possibile preparare la <em>pita<\/em>, pane tipico di Betlemme.<\/p>\n<p>Dopo la realizzazione dei modelli finali, ad <strong>aprile \u00e8 incominciata la produzione<\/strong> vera e propria, che porter\u00e0 le donne a sfornare circa <strong>200 sacchetti durante l\u2019estate<\/strong>, messi <strong>in vendita<\/strong> in concomitanza dell\u2019arrivo dei gruppi di turisti e pellegrini pi\u00f9 numerosi.<\/p>\n<p>Intervistata a proposito Gloria, la coordinatrice, si dice \u201c<strong>molto felice di questo progetto<\/strong> che, con grande volont\u00e0 da parte di tutte le persone coinvolte, desidera sostenere le nostre famiglie di Betlemme\u201d, e vede lentamente crescere, grazie agli sforzi profusi fino ad ora, \u201c<strong>un&#8217;opportunit\u00e0 di lavoro importante alle donne della nostra citt\u00e0<\/strong>.\u201d<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.proterrasancta.org\/project\/it\/betlemme-dar-majus-community-home\/\">Scopri le nostre attivit\u00e0 a Betlemme!<\/a><\/span><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cSono una madre, e sono a casa quasi tutto il giorno per stare dietro ai figli, alle pulizie, al funzionamento della casa, ma questa attivit\u00e0 d\u00e0 una dimensione nuova al mio tempo. 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